Ensaladilla de pollo y patatas fritas crujientes
Desde nuestro blog te damos ideas suuuper originales para que podáis sacar el mayor partido a nuestras patatas ¡hay mil formas de combinarlas!
En este artículo te dejamos la receta de una ensaladilla de pollo diferente con el toque crujiente de nuestras patatas clásicas fritas en perol ¡os va a encantar!
Ingredientes
- 2 zanahorias cocidas en trozos pequeños.
- 1 aguacate en dados.
- 1 pechuga de pollo troceada a la plancha.
- Un puñado de pepinillos.
- 2 huevos cocidos picados.
- 4 cucharadas de mayonesa.
- 1 bolsa de patatas fritas 70 gr clásicas El Fogón Real.
Pasos a seguir
1. Pela las zanahorias y cuécelas hasta que queden bien blandas (aproximadamente 15-20 minutos). Cuando estén listas, córtalas en trozos.
2. Trocea la pechuga de pollo, sazónala con sal y pimienta, y cocina a fuego medio.
3. Corta el aguacate en dados.
4. Trocea los pepinillos.
5. Corta los huevos cocidos en trozos pequeños.
6. Abre ligeramente la bolsa de patatas fritas para liberar el aire y luego estrújala para machacar las patatas.
7. Coloca todos los ingredientes en un bol y añade cuatro cucharadas de mayonesa.
8. Remueve, decora según tu gusto ¡y listo!
Además puedes acompañarla con nuestros picos artesanos de El Fogón Real🤤 ¡Delicioso!
