Recetario: Tortilla de patatas chips
Tenemos para ti la mejor receta para esos días en los que quieres comer algo bueno y rico, pero, por desgracia, no tienes mucho tiempo. Se trata de nuestra tortilla de patatas chips EL FOGON REAL. ¡Estará lista en un momento!
Elaboración de la Tortilla de patatas chips
- Batir los huevos
La principal ventaja de esta receta de patatas fritas es que nos olvidamos de pelar y freír las patatas, por lo que empezamos directamente a batir los huevos.
Abre los huevos en un tazón grande y bate con energía durante dos minutos, que tengan una consistencia espumosa.
- Incorporar las patatas
A continuación, añade una bolsa de patatas fritas El Fogón Real Clásicas de 180 gr al bol y mézclalas bien con el huevo batido.
- Dejar reposar las patatas fritas en el huevo
Deja reposar las patatas en el huevo durante 10-15 minutos para que se empapen bien. Este paso es opcional si no dispones de mucho tiempo. Es sólo una recomendación nuestra.
- Calentar la sartén
Llegados a este punto, calienta un poco de aceite de oliva virgen extra en una sartén.
- Cuajar la tortilla al gusto
Una vez esté caliente la sartén, vierte la mezcla de patatas y huevo dejándola cuajar a fuego medio durante un minuto aproximadamente, depende del grado de cocción que se le quiera dar. Después, con la ayuda de un plato, voltea la tortilla y deja que se haga por el otro lado.
¡Ya tienes lista la tortilla con tus patatas Clásicas del El Fogón Real!
